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Encurtido picante de espirales de zanahoria
Preparação 20min
Total 30min
3 tarros
Ingredientes
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de zanahoria con los extremos recortados, cortados en segmentos no más largos que el empujador400 - 500 g
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de agua500 g
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de vinagre blanco 10%150 g
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de azúcar100 g
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dientes de ajo6
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cebolla morada en rebanadas1
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chiles jalapeños en rebanadas2
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de semillas de mostaza3 cditas
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de eneldo fresco9 - 12 ramitas
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de sal1 ½ cditas
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de azúcar1 ½ cditas
Nutrição por 1 tarro
Energia
228.1 kcal /
954.4 kJ
Proteína
2.3 g
Gordura
0.4 g
Hidratos de carbono
54.3 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
114.9 mg
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