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Encurtido picante de espirales de zanahoria
Preparação 20min
Total 30min
3 tarros
Ingredientes
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400 - 500 g de zanahoria con los extremos recortados, cortados en segmentos no más largos que el empujador
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500 g de agua
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150 g de vinagre blanco 10%
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100 g de azúcar
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6 dientes de ajo
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1 cebolla morada en rebanadas
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2 chiles jalapeños en rebanadas
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3 cditas de semillas de mostaza
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9 - 12 ramitas de eneldo fresco
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1 ½ cditas de sal
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1 ½ cditas de azúcar
Nutrição por 1 tarro
Energia
228.1 kcal /
954.4 kJ
Proteína
2.3 g
Gordura
0.4 g
Hidratos de carbono
54.3 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
114.9 mg
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