Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons
5.0 1 avaliação
Preparação 15min
Total 1h 15min
8 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
    en cubes
  • 4 cuisses de canard confites
  • 12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 1 échalote en gros morceaux
  • 1 carotte en gros morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 branche de sarriette fraîche effeuillée
  • 1 branche de romarin frais effeuillée
  • 150 g de cognac
  • 200 g de fond de volaille
  • 180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 22 g
Energia 1275 kJ / 304 kcal
Gordura 7 g
Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Feuilleté de camembert et guanciale

4.4(15)

1h 30min

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

4.7(3)

2h 30min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

4.8(22)

1h 30min

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

3.4(10)

1h 20min

Courge butternut façon pad thaï

2.9(21)

40min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

3.3(34)

1h

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

4.0(7)

1h 30min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(73)

40min

Palmier pesto rosso

4.3(12)

45min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

4.3(23)

2h 50min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

4.5(4)

1h 5min

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

4.8(6)

13h 20min