Crème brûlée butternut et orange

Entrecôte et risotto aux champignons

Pavlova aux fruits d'hiver

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Pain grillé et pesto rouge

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Cannelés bordelais