Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Matelote de roussette au vin rouge

Risotto aux moules et chorizo

Cabillaud au chorizo

Piperade basquaise au jambon cru

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin