Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

Cabillaud à la sauce tomate

Saumon au four et tagliatelle de courgette

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Légumes racines et céréales mélangées

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

Velouté poireau-pomme de terre