
Dispositivos e acessórios
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
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50 g de beurre en morceaux
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50 g de farine
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3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
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½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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900 g d'eau
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1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre fraîchement moulu
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1 œuf
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1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Nutrição por 1 portion
Energia
225 kcal /
940.8 kJ
Proteína
5.8 g
Gordura
12.3 g
Hidratos de carbono
21.5 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
7.5 g
Sódio
1082.3 mg
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