Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
4.5 11 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 5min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 700 g de blancs de poireau
  • 575 g d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
  • 175 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 10 brins de coriandre fraîche ciselés
  • 75 g de mâche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g
Energia 1385 kJ / 331 kcal
Gordura 23 g
Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

3.0(2)

93h

Tagliatelle fraîches aux cèpes

3.4(5)

1h

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

3.7(7)

50min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.6(10)

1h 30min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

3.9(24)

50min

Salade de champignons crus

4.8(24)

25min

Salade de carottes râpées

4.9(294)

10min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

4.6(32)

55min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

4.8(41)

30min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

4.8(138)

50min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

4.7(50)

50min

Purée mousseline

4.7(232)

40min