"Arroz" de couve-flor com vegetais e molho de amendoim

"Arroz" de couve-flor com vegetais e molho de amendoim

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

couve chinesa cortada em cunhas que caibam no bocal da Mandolina Bimby®
350 g
cenoura
200 g
couve-flor, só os raminhos (3 cm aprox.)
450 g
água
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
manteiga de amendoim c/ pedaços
4 c. sopa de
vinagreta de soja caseira (ver dica)
60 g
ervilhas de quebrar (opcional)
200 g
azeite mais 2 c. sopa p/ regar
20 g
Caju (opcional) picado, q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 692.7 mg

Proteína 8.3 g

Energia 1307.5 kJ / 312.5 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 17.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cinco ingredientes 9 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Peru com farofa

16h

Abóbora espiralizada com salsicha, gorgonzola e noz - TM5

25min

Bolo de maçã e tâmaras sem glúten

1h 30min

Carne desfiada tradicional taiwanesa

1h 40min

Rabo de boi

16h

Bolachas de aperitivo com Parmesão

50min

Biscoitos de amêndoa

20min

Salada de batata (Modo descascar)

45min

Sopa de carne dinamarquesa

30min

Salada com molho caesar vegan

40min

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

10h 30min

Quibe com molho de iogurte

1h