Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Crab Salad on English Muffins
Preparação 20min
Total 2h 45min
8 pieces
Ingredientes
Muffins
-
fine semolinamillet grains for dusting15 g
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whole milk120 g
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unsalted butter plus extra for greasing25 g
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caster sugar15 g
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water120 g
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10 g fresh yeastdried instant yeast1 tsp
-
plain flour plus extra for dusting190 g
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wholemeal flour190 g
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fine sea salt½ tsp
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ground nutmeg¼ tsp
Crab Topping
-
Granny Smith apple cut in pieces (3 cm)50 g
-
cucumber seeds removed, cut in pieces (3 cm)50 g
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crème fraîche50 g
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lemon finely grated zest only½
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soy sauce1 tsp
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fine sea salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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white crabmeat300 g
Finalisation
-
plain flour for dusting
-
unsalted butter for greasing
Nutrição por 1 piece
Energia
271.1 kcal /
1134.1 kJ
Proteína
12.8 g
Gordura
5.3 g
Hidratos de carbono
42.1 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
2.7 g
Sódio
450.8 mg
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