Tacos de tripa

4.3 4 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 26min

2 porciones

Ingredientes

Cocción tripa

1500 g de tripa de res limpia, desflemada y escurrida
80 g de cebolla
3 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo
3 pimientas gordas
1 cdita de sal
agua cantidad necesaría

Tripa dorada

30 g de manteca de cerdo derretida
200 g cebolla en trozo
1 cubo de caldo de carne . en trozos pequeños

Pico de gallo con habanero

300 g de jitomate en mitades
2 chiles habaneros en mitades y sin semilla
30 g de cebolla en trozos
½ cdita de sal
5 g de cilantro sólo las hojas

Dificuldade

médio

Nutrição por 2 porciones

Sódio 3864.7 mg

Proteína 8.8 g

Energia 2118.8 kJ / 506.4 kcal

Gordura 31.6 g

Fibra 11.1 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 53.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comida callejera CDMX 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Tamal Pink Power

1h 40min

Salsa de chile morita

45min

Arroz rojo con pimiento y tomate

40min

Pan sin gluten

3h 20min

Pasta Timballo

Ninguna valoración

Menudo de res rojo

6h

Frijoles puercos a mi manera

25min

Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6

1h 30min

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Gelatina arcoiris

6h

Mole huasteco

20min

Chicharrón en salsa verde

25min