Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM5

Name: Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM5
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 600 g curgete; 20 g farinha; 600 g peito de frango; 1 ½ c. chá de sal; 1 c. chá de pimenta; 5 pés de salsa; 50 g queijo parmesão; 2 dentes de alho; 100 g alho-francês; 25 g azeite; 1 limão; 150 g caldo de galinha líquido; 300 g natas; ½ c. chá de colorau; ½ c. chá de sal de legumes

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 30min

Porções 4 doses

Ingredientes

600 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
20 g farinha
600 g peito de frango, cortado em tiras (3 cm aprox.)
1 ½ c. chá de sal
1 c. chá de pimenta
5 pés de salsa
50 g queijo parmesão
2 dentes de alho
100 g alho-francês cortado em pedaços
25 g azeite
1 limão (raspa e sumo)
150 g caldo de galinha líquido (ver dica)
300 g natas
½ c. chá de colorau
½ c. chá de sal de legumes
ou ½ c. chá de sal

Nutrição: por 1 dose
Energia: 2158 kJ / 515.8 kcal
Proteína: 39.1 g
Hidratos de carbono: 16.9 g
Gordura: 32.3 g
Gordura saturada: 18.3 g
Fibra: 3 g
Sódio: 1042.2 mg