Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

4.5 2 avaliação

Preparação 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

300 g de palourdes fraîches
600 g d'eau chaude
1 ½ c. à café de sel
3 - 5 brins de persil frais
50 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
300 g de patates douces (4 petites patates douces)
50 g de tomate en rondelles (1 cm)
50 g de courgette en rondelles (1 cm)
10 g d'huile d'olive
50 g de chocolat en petits morceaux ou en pistoles
300 g de poires en tranches (1 x 5 cm)
30 g de vin doux sucré
½ c. à café de cardamome en poudre
2 c. à café d'huile d'olive
600 g de filet de cabillaud
300 g de bouillon de poisson reconstitué
20 g d'amandes en poudre
100 g de beurre en morceaux
40 g de vin blanc
1 c. à café de fécule de maïs
3 pincées de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
10 g d'amandes effilées et grillées
100 g de glace

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1673 mg

Proteína 15.8 g

Energia 1573.9 kJ / 376.2 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 41.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of Cuisson tout-en-un 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Spaghetti aux tomates et aux champignons

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1h 45min

Bâtonnets de légumes

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

45min

Curry rouge de canard

Curry rouge de canard

1h 15min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2h

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Suprême de dinde aux agrumes

Suprême de dinde aux agrumes

3h 30min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min