Ensalada rusa de remolacha

Ensalada rusa de remolacha

4.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingredientes

150 g de pepinos en vinagre en trozos (3-4 cm)
150 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
350 g de remolacha cruda en trozos (3-4 cm)
500 g de agua
250 g de papas en trozos pequeños (aprox. 1 cm)
100 g de arvejas congeladas
100 g de chucrut en conserva (opcional)
50 g de cebolla de verdeo en rodajas finas
60 g de aceite de girasol
20 g de vinagre blanco (opcional)
1 cucharadita de sal
2 - 3 ramitas de eneldo fresco y un poco más decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 3 g

Energia 583 kJ / 139 kcal

Gordura 8 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vibrante vitalidad 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

40min

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

1h 5min

Ensalada de verduras variadas

5min

Ensalada detox con kale

10min

One pot pasta con salsa mediterránea

55min

"Arroz" de coliflor con mariscos

50min

Hinojo en cuartos al vapor (200-400 g) en cestillo

25min

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

45min

Tartar asiático de salmón

1h 15min

Sopa con tropezones versátil

50min

Brócoli con limón y ajo

20min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1h 10min