Polpette di scarola

4.5 10 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

33 pezzi

Ingredientes

di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di acqua
500 g
di scarola lavata e tagliata
1000 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
20 g
di pane raffermo a pezzi
200 g
di pangrattato
50 g
di olive nere
70 g
di capperi
20 g
di uvetta
10 g
uovo
1
di pepe nero macinato
1 pizzico
farina di mais q.b. per panare
pangrattato q.b. per panare
olio da cucina, spray

Nutrição por 1 pezzo

Energia 44.7 kcal / 187.1 kJ

Proteína 1.8 g

Gordura 1.7 g

Hidratos de carbono 5.8 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 0.5 g

Sódio 95.4 mg

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