Frangipane and apricot muffins

4.4 8 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

6 pieces

Ingredientes

dried apricots
80 g

Frangipane

blanched almonds
50 g
caster sugar
40 g
unsalted butter
50 g
plain flour
15 g
baking powder
¼ tsp
natural almond extract
⅛ tsp
egg
1
sea salt
2 pinches

Muffin mixture

unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
200 g
egg
1
vanilla bean extract
1 tsp
self-raising flour
300 g
caster sugar
125 g
slivered almonds plus extra 1 tbsp to decorate
30 g
icing sugar to dust

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 708.8 mg

Proteína 13.5 g

Energia 2863.1 kJ / 684.3 kcal

Gordura 35.6 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 17.4 g

Hidratos de carbono 80.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cafe-style muffins 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3h 20min

Carrot top pesto

15min

Spiced pear jam and chorizo

1h 35min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Chocolate and peanut protein bombs

50min

Pears in orange syrup

45min

Boulangère potatoes

1h 40min

Christmas Cake (Diabetes)

2h 45min

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50min

Curried green beans

40min

Pimm's sabayon with strawberries

20min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1h 20min