"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

Spinach and mint pesto

extra virgin olive oil
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
fresh baby spinach leaves
200 g
fresh mint leaves only
8 sprigs
shelled salted pistachio nuts
50 g
garlic clove
1
salt
¼ tsp

Carrot and zucchini 'spaghetti'

zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
carrots trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
water
500 g
sugar snap peas cut into thin strips
100 g
Parmesan cheese shaved, to serve
ground black pepper to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 221.6 mg

Proteína 6.5 g

Energia 989.3 kJ / 236.5 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 14.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spiralize your life (TM5) 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Mini Green Shakshukas

Nenhuma avaliação

Tornado Potatoes

1h

Wimbledon strawberry fool

1h 15min

Coconut chia custard tarts (gut health)

1h 30min

Halva semifreddo

7h 30min

Pear and burghul salad

40min

Linzer torte

5h 10min

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4h 30min

Cacao and buckwheat crêpes, orange and rhubarb (Diabetes)

40min

Sourdough soup (White borscht)

96h 30min

Tapenade

10min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min