"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

Spinach and mint pesto

extra virgin olive oil
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
fresh baby spinach leaves
200 g
fresh mint leaves only
8 sprigs
shelled salted pistachio nuts
50 g
garlic clove
1
salt
¼ tsp

Carrot and zucchini 'spaghetti'

zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
carrots trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
water
500 g
sugar snap peas cut into thin strips
100 g
Parmesan cheese shaved, to serve
ground black pepper to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 221.6 mg

Proteína 6.5 g

Energia 989.3 kJ / 236.5 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 14.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spiralize your life (TM5) 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Pistachio 'crème brûlée'

3h 20min

Caprese omelette

30min

Protein Bars

50min

Mushroom and kale risotto

55min

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1h 10min

Spiced red wine pears

45min

Italian Easter bread

3h 50min

Eggplant cannelloni

1h 35min

Chicken moghrabieh

25h 15min

Tamarind whiskey Sour

1h 10min

Banana and raspberry soft serve

5min

Tapenade

10min