Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Chhole (chickpea curry)
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
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chickpea (besan) flour20 g
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ghee (see Tips)40 g
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cumin seeds1 tsp
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fennel seeds½ tsp
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asafoetida (see Tips)1 pinch
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red onion cut into quarters300 g
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ginger paste (see Tips)1 tbsp
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garlic paste (see Tips)2 tsp
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canned chopped tomatoes400 g
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salt1 ½ tsp
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Kashmiri chilli powder½ tsp
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ground turmeric10 g
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ground coriander1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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green mango powder (see Tips)1 tbsp
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garam masala (see Tips)1 ½ tsp
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lemon juice20 g
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canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)800 g
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raisins to serve (optional)50 g
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natural yoghurt to serve100 g
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fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve1
Nutrição por 1 portion
Energia
392.5 kcal /
1648.8 kJ
Proteína
14.7 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
40.8 g
Fibra
14.2 g
Gordura saturada
6.8 g
Sódio
1324.6 mg
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