Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 112 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1324.6 mg

Proteína 14.7 g

Energia 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Gordura 16 g

Fibra 14.2 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 40.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flavours of India 98 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1ωρ.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 λεπτ.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 λεπτ.

Pre-workout nut and date bark

1ωρ. 15 λεπτ.

Protein Bars

50 λεπτ.

Spanish green lentil and chorizo soup

12ωρ. 45 λεπτ.

Tempeh bolognaise

30 λεπτ.

Asparagus and saffron risotto

35 λεπτ.

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 λεπτ.

Paneer makhani

45 λεπτ.

Smoky Mexican bean soup

35 λεπτ.

Warm sweet potato and chickpea salad

45 λεπτ.