Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 6h 30min

6 portie

Ingredientes

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1527.9 mg

Proteína 40.5 g

Energia 2553.4 kJ / 610 kcal

Gordura 23.2 g

Fibra 8.3 g

Gordura saturada 6.6 g

Hidratos de carbono 52.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vitello tonnato

13sa

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45 dk

Choronsaus

20 dk

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 dk

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 dk

Lamsstoofpotje

1sa 45 dk

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 dk

Kipsatés met pindasaus

2sa

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2sa 20 dk

Kipnuggets

40 dk

Kleverige sesamkip

40 dk

Couscous met lam en groenten

50 dk

Mostrar tudo

Mostrar tudo