Mousse au chocolat

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Preparação 20min

Total 4h

8 portions

Ingredientes

œufs séparés
5
de sel
1 pincée
de crème entière, froide
250 - 300 g
de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
250 g
de beurre mou, en morceaux (3 cm)
80 g
de sucre vanillé, maison
40 g
40 g de sucre
baies fraîches variées (opcional) pour garnir

Nutrição por 1 portion

Energia 449.3 kcal / 1879.7 kJ

Proteína 7.9 g

Gordura 37.7 g

Hidratos de carbono 20.6 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 21.9 g

Sódio 96.3 mg

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