Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

5.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

160 g de courgettes non épluchées et extrémités enlevées
140 g de carottes
200 g de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)
120 g de Gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte
50 g d'oignon coupé en deux
300 g d'haricots rouges en boîte égouttés
150 g d'eau
¼ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de purée de tomates
3 pincées de poivre de Cayenne, moulu
¼ - ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
6 tortillas de maïs spéciales tacos
½ bouquet de coriandre fraîche haché
100 g de crème fraîche, min 30% M.G. pour la finition
de piment, sec, en flocons (opcional) pour la finition
1 citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 513.8 mg

Proteína 11.1 g

Energia 1054.4 kJ / 252 kcal

Gordura 13.6 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 6.7 g

Hidratos de carbono 23.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Receitas
Benelux

Saisons 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gougères

40min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1h

Saucisson brioché

2h 50min

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Salade asiatique hachée

20min

Soupe miso au tofu

30min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45min

Avocado toast et œuf mollet

15min

Salade de petit épeautre aux légumes

1h 15min

Salade d'orge composée

40min

Mostrar tudo

Mostrar tudo