Sweet Pea and Zucchini Soup

4.6 5 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

egg, large (65-70 g)
4
olive oil to grease
salt to season
black pepper, ground to season
leek in pieces, white part only
115 g
salt
½ tsp
garlic cloves
2
black pepper, ground
2 pinches
olive oil
1 tbsp
zucchini cubed (2.5 cm)
255 g
lemon juice
1 tbsp
vegetable broth low sodium
510 g
green pea, fresh or frozen fresh or frozen
680 g
heavy cream, 35% fat (opcional)
60 g
baby leaf salad, mixed divided
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 425.3 mg

Proteína 19.1 g

Energia 1267.1 kJ / 302.9 kcal

Gordura 11 g

Fibra 10.1 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 32.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Every Season is a Healthy SEASON 19 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Chickpea Ratatouille

1h

Leek and Potato Soup

40min

Pink Breakfast Bowls with Berries

15min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

40min

Guacamole

5min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)

10min

Zucchini Soup

25min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min