Guiso de mariscos con leche de coco

Guiso de mariscos con leche de coco

4.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

120 g de cebolla en trozos
40 g de zanahoria en trozos
70 g de pimiento amarillo en trozos
40 g de apio en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
30 g de aceite de oliva
120 g de tomates en conserva en cubos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
35 g de pasta de curry rojo o amarillo
400 g de leche de coco
14 choritos frescos y limpios medianos
12 almeja medianas
16 camarones sin pelar enteros con cabeza (limpios sin su intestino)
2 limones cortados por la mitad
2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
1 cucharada de albahaca fresca en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 970.2 mg

Proteína 20.5 g

Energia 1745.1 kJ / 417.1 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 15.4 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pesca Fresca 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sopa de choritos

Sopa de choritos

45min

Pulpo con salsa romesco y peras

Pulpo con salsa romesco y peras

1h 15min

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

25min

Merenguitos de dulce de leche

Merenguitos de dulce de leche

2h

Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

45min

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

1h 15min

Galletas con chips de chocolate sin azúcar

Galletas con chips de chocolate sin azúcar

2h 20min

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

Nenhuma avaliação

Fugazzeta

Fugazzeta

1h

Pollo coronación

Pollo coronación

1h 10min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min

Causa peruana de camarones

Causa peruana de camarones

2h 50min