Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos
5.0 5 avaliações
Preparação 45min
Total 4h 45min
8 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Xarope de morango
  • compota de morango
    100 g
  • água
    50 g
  • rum
    50 g
Mousse de chocolate
  • folhas de gelatina
    3
  • açúcar
    90 g
  • chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
    220 g
  • manteiga s/ sal
    40 g
  • leite
    120 g
  • gemas de ovo
    4
  • claras de ovo
    4
  • sal
    1 pitada de
Montagem
  • palitos la reine
    24
  • morangos inteiros ou cortados em metades
    300 g
  • frutos silvestres frescos
    100 g
  • hortelã fresca
    10 folhas de

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 dose

Proteína 9.8 g
Energia 1979.3 kJ / 473.1 kcal
Gordura 21.3 g
Fibra 4.6 g
Hidratos de carbono 58.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Maio - Frutas e legumes do mês 17 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolo de frutos secos do Algarve

5.0(7)

1 Std. 10 Min

Gelado de chocolate branco

4.0(9)

8 Std.

Massa para rechear com vários cortes

4.0(3)

1 Std.

Bolo com recheio de champanhe

4.3(3)

55 Min

Sanduíche de cookies com manteiga de amendoim

4.8(8)

30 Min

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

4.4(49)

1 Std. 30 Min

Creme de frutos vermelhos

3.7(11)

20 Min

Pão doce de canela

3.9(16)

2 Std. 40 Min

Sorvete de ananás e coco

4.5(6)

8 Std.

Bolo-rei sem glúten

2.5(4)

3 Std. 35 Min

Muffins de chocolate em forma de coração

4.6(7)

40 Min

Bolachas de chocolate com recheio de baunilha

4.5(4)

1 Std. 40 Min