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Mini Green Shakshukas
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Preparação 20min
Total 45min
8 portions
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Ingredientes

  • oil
    20 g
    20 g olive oil
  • leeks white part only, cut in slices (1 cm)
    170 g
  • fresh spinach leaves
    40 g
  • spring onions cut in pieces
    40 g
  • garlic clove
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • ground coriander
    ½ tsp
  • fennel seeds
    ½ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • eggs
    8
  • frozen green peas
    4 tbsp
  • ground sumac (opcional) for sprinkling
  • water
    500 g
  • bread toasted, for serving
  • avocado for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 168.6 mg
Proteína 8.3 g
Energia 531.2 kJ / 127 kcal
Gordura 8.3 g
Fibra 0.9 g
Gordura saturada 2.2 g
Hidratos de carbono 4.9 g

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