Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 4385.8 mg

Proteína 99.2 g

Energia 5006 kJ / 1196.5 kcal

Gordura 67.7 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 19.4 g

Hidratos de carbono 51.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Puree en Stamppot 7 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Ontbijt Muffins

1 Std.

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 Std. 20 Min

Pindakaas Havermoutbal

30 Min

Gestoomde Chinese groenten

30 Min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 Std.

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 Min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45 Min

Paella met kidneybonen

55 Min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 Min

Balletjes van dadels en noten

20 Min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 Std.

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min