Creme de curgete e caju

Creme de curgete e caju

3.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 15min

4 doses

Ingredientes

água
500 g
caju s/ sal, previamente demolhado em água
200 g
cenoura cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
40 g
curgete cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
500 g
dente de alho
½
cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
10 g
azeite
20 g
sal
10 - 15 g
pimenta
1 - 2 pitadas de
tomate seco, em óleo escorrido
50 g
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em rodelas
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 12.4 g

Energia 1644 kJ / 392.9 kcal

Gordura 28.7 g

Hidratos de carbono 27.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Paté de amêndoa com manjericão

Paté de amêndoa com manjericão

10min

Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

50min

Sopa de tomate com burrata

Sopa de tomate com burrata

35min

Legumes à Brás

Legumes à Brás

35min

Salada de arroz crocante com frango, pepino e molho satay

Salada de arroz crocante com frango, pepino e molho satay

1h

Salada russa com camarão salteado

Salada russa com camarão salteado

1h 20min

Fettuccine com pesto de favas

Fettuccine com pesto de favas

25min

Massa com pesto de espargos

Massa com pesto de espargos

Nenhuma avaliação

Esparguete com creme de beringela

Esparguete com creme de beringela

40min

Massa com espargos e molho de alho aromático

Massa com espargos e molho de alho aromático

Nenhuma avaliação

Croissant com pesto de agrião, burrata e presunto

Croissant com pesto de agrião, burrata e presunto

20min

Caldo de legumes com gnocchi

Caldo de legumes com gnocchi

30min