หมี่กะทิ

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 50min

4 portion

Ingredientes

ไข่ฝอย

เส้นหมี่ (แบบแห้ง)
180 กรัม
น้ำ (ปริมาณเพียงพอที่จะใช้แช่เส้นหมี่)
น้ำ
800 กรัม
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน)
2 ฟอง

หมี่กะทิ

พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
30 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
20 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
80 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 1)
30 กรัม
น้ำมันพืช
40 กรัม
เนื้อหมูบด
200 กรัม
กุ้งสด แกะเปลือก ดึงเส้นดำออกแล้ว (สับหยาบ)
100 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
น้ำปลา
30 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 2)
70 กรัม
น้ำมะขามปียก
90 กรัม
น้ำตาลทราย
50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
70 กรัม
กะทิ
200 กรัม
เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นชิ้นเล็ก,ทอด)
200 กรัม
ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
กุยช่าย
หัวปลี
พริกป่น
มะนาว (ซีก)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2726.5 mg

Proteína 32.8 g

Energia 3660.7 kJ / 874.9 kcal

Gordura 38 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 14.6 g

Hidratos de carbono 101.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

สำรับไทย 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Conchiglioni aux boulettes de viande

1h

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Arroz caldoso

1h 15min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Mezze penne fredde con gamberetti e salsa tonnata

30min

Caldero del Mar Menor

50min

Sommer-Pasta-Salat

30min

Paella de marisco

50min

Spaghetti alla checca

40min

Pasta ‘ncasciata

1h 55min

Pasta risottata alle vongole

1h

Mostrar tudo

Mostrar tudo