Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

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Preparação 10min
Total 45min
4 raciones

Ingredientes

  • 8 gambones crudos enteros
  • 700 g de agua
  • 75 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo en laminas
  • 500 g de sepia en trozos de 2 cm
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 70 g de tomate troceado en conserva
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 2 sobres de tinta de calamar
  • 1 cucharadita de sal

Nutrição por 1 ración

Energia 567 kcal / 2370 kJ
Proteína 34.8 g
Gordura 21.3 g
Hidratos de carbono 1.9 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 3.3 g
Sódio 1008.3 mg

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