Moules et frites

Moules et frites

5.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 45min

2 portions

Ingredientes

Frites

30 g d'huile végétale
10 g de paprika doux
1 c. à café de sel fin
600 g de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)

Moules et finition

100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive extra vierge
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
300 g de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
1 brin estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
150 g de vin blanc sec
300 g de bouillon de légumes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 3307 kJ / 790 kcal

Gordura 43 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

C'est belge! 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Muffins cacao intense sans sucre ajouté

45 min

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 min

Éplucheur Purée de pommes de terre

35 min

Poisson aigre-doux au riz

1 h 5 min

Cocktail Te Fiti Ananas d’or

10 min

Mojito de mangue

15 min

Lait chaud au miel

10 min

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

2 h 5 min

Poulet entier à la vapeur

1 h 20 min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 h

Frites (Paul) Métrique

1 h 15 min

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1 h