Moules et frites

Moules et frites

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 45min

2 portions

Ingredientes

Frites

30 g d'huile végétale
10 g de paprika doux
1 c. à café de sel fin
600 g de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)

Moules et finition

100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive extra vierge
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
300 g de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
1 brin estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
150 g de vin blanc sec
300 g de bouillon de légumes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 3307 kJ / 790 kcal

Gordura 43 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

C'est belge! 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Riz aux fruits de mer

1h 25min

Smoothie Tiramisu

5min

Glace véganes à la pistache et à la cardamome

Ninguna valoración

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Ninguna valoración

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Soupe de poisson de Majorque

40min

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25min

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

12h 15min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10min

Soupe de cabillaud aux épinards

40min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min