Tamales de barbacoa

4.5 8 avaliações

Preparação 1h

Total 2h

10 piezas

Ingredientes

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo pelados
90 g de cebolla en trozos
60 g de aceite
600 g de setas en tiras
5 cdita de sal
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca vegetal
1850 g de agua
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cdita de polvo para hornear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Proteína 23.3 g

Energia 4160 kJ / 994.3 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 16.9 g

Hidratos de carbono 173.8 g

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