Rolls aux fromages

3.6 5 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

8 portions

Ingredientes

1 tête d'ail
15 g d'huile d'olive

La pâte à brioche

130 g de lait

130 g de crème fraîche
20 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé type 55
4 œufs
10 g de sel
50 g de sucre en poudre
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
farine de blé pour le récipient
100 g de beurre mou
2 brins de persil frais
3 pincées de poivre blanc moulu
2 pincées de sel
150 g de comté râpé
1 jaune d'œuf

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 715.2 mg

Proteína 18.4 g

Energia 2889.3 kJ / 690.6 kcal

Gordura 43 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 24.7 g

Hidratos de carbono 58.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cheesy II 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25min

Babka salé au saumon fumé

4h

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Pomme de pin en chocolat

35min

Coulants au chocolat cœur pistache

24h

Nids de spaghetti

1h

Batch-cooking : légumes tièdes, spaghetti à la tomate et poulet-riz aux poivrons

1h

Brioche suisse béchamel-saumon

2h

Arancini champignons-mozzarella

3h 10min

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Baos vapeur au bœuf

2h 55min

Petits pains vapeur au chorizo

2h