Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Nenhuma avaliação
Preparação 30min
Total 1h
4 portie

Ingredientes

Gegratineerde zoete aardappelpannenkoeken
  • zoete aardappelen langwerpig, Ø 4-5 cm, in stukjes gesneden (zie tip)
    600 - 700 g
  • eieren
    2
  • zout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    2 - 3 snuifjes
  • maïszetmeel
    2 el
    2 el aardappelzetmeel
  • olie om te bakken
    2 - 3 el
Kalkoenburgers
  • jonge spinazie, vers
    40 g
  • teentje knoflook
    1
  • gedroogde tomaten in olie uitgelekt
    80 g
  • korianderblad, vers
    5 g
  • kalkoenborstfilet, zonder vel in stukken gesneden
    400 g
  • zout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl
  • olie te bakken hoeveelheid
  • guacamole (zie tip)
    8 el
  • Cheddar kaas
    4 sneetjes

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 portie

Sódio 958.1 mg
Proteína 36.1 g
Energia 1804.4 kJ / 431.3 kcal
Gordura 25.1 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 9 g
Hidratos de carbono 17.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...