Sopa vegana de setas

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 porción

Ingredientes

20 g aceite vegetal
170 g cebolla en octavos
150 g zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g apio en rodajas de 0.5-1 cm
600 g agua
500 g seta de cardo frescas en tiras de 1 cm
15 g de extracto de tomate
2 cucharadita orégano seco
2 hoja de laurel seca
1 cucharadita pimentón dulce
½ cucharadita pimentón picante
1 pellizco pimienta molida
1 pellizco jengibre molido
1 pellizco nuez moscada molida
1 cucharadita sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 670 mg

Proteína 6 g

Energia 663 kJ / 159 kcal

Gordura 9 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Únicos 24 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sopa de carne

2h 30min

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Ajiaco

1h 20min

Sopa de pescado

55min

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2h 30min

Chupe de mariscos panameño

45min

Caldo de millo

50min

Crema San Germán

40min

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo