Sopa de lubina con patatas

Sopa de lubina con patatas

4.6 40 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 10min
6 raciones

Ingredientes

  • lubina (800-1000 g)
    1
  • de zanahoria en trozos
    70 g
  • de puerro en trozos
    150 g
  • de cebolla
    50 g
  • de tallos de apio
    1 trozo
  • de agua
    1500 g
  • de cebolleta
    100 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de patata peladas y cortadas en dados
    700 g
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • pastillas de caldo de pescado
    1 ½
  • de sal
    1 cucharadita
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada

Nutrição por 1 ración

Energia 346 kcal / 1446 kJ
Proteína 35.97 g
Gordura 13.24 g
Hidratos de carbono 20.71 g
Fibra 3.39 g

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