Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g de zanahorias
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas (opcional)
- 800 g de caldo de verduras
- 1 lata de leche de coco (400 g)
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 271.1 kcal / 1134.2 kJ
- Proteína
- 3.8 g
- Gordura
- 15.4 g
- Hidratos de carbono
- 23.7 g
- Fibra
- 5.6 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Sódio
- 534.8 mg
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