Crema de zanahorias asadas con leche de coco

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

4.6 113 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de zanahorias
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
150 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco
½ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de semillas de cilantro molidas (opcional)
800 g de caldo de verduras
1 lata de leche de coco (400 g)
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 534.8 mg

Proteína 3.8 g

Energia 1134.2 kJ / 271.1 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 23.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 178 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Crema de guisantes a la menta

Crema de guisantes a la menta

20 Min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35 Min

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45 Min

Sopa vegana de setas

Sopa vegana de setas

40 Min

Dhal de coco con espinacas

Dhal de coco con espinacas

25 Min

Sopa de patata al curry

Sopa de patata al curry

45 Min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 Min

Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

40 Min

Crema de brócoli y queso

Crema de brócoli y queso

40 Min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 Min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 Std.