Rollitos thai con salsa agridulce

4.0 10 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredientes

Salsa de chile dulce

2 dientes de ajo
1 chile rojo fresco entero, con las semillas (sin el pedúnculo)
3 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas
160 g de vinagre de manzana

160 g de vinagre de vino blanco
160 g de azúcar

Rollitos vietnamitas

50 g de fideos vermicelli de arroz
1500 g de agua
2 - 4 pellizcos de sal
2 zanahorias medianas
6 - 8 hojas de lechuga romana sin la nervadura central
150 g de pimiento rojo
1 aguacate
8 - 10 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
2 - 3 cucharadas de menta fresca picada

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 83.4 mg

Proteína 2.1 g

Energia 760 kJ / 182 kcal

Gordura 2.6 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 0.4 g

Hidratos de carbono 38.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 181 52 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Merluza al horno con ratatouille

1h

Champiñones y espárragos verdes dorados

20min

Salsa boloñesa vegana

50min

Puerros pochados (80 g)

15min

Puerros pochados (200 g)

20min

Smoothie de arándanos con frutos secos

5min

Smoothie de fresa, remolacha y chía

25min

Batido verde con espinacas

10min

Langostinos salteados al oporto

25min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min