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Dumplings

Dumplings
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Preparação 25min
Total 45min
4 portie
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Ingredientes

  • koriander, vers inclusief steeltjes
    12 takjes
  • teentje knoflook
    1
  • rode ui gehalveerd
    1
  • sesamolie, geroosterd
    2 el
  • arachideolie
    2 el
  • rijstazijn
    5 el
    5 el witte wijnazijn
  • sojasaus
    80 g
  • zout
    1 tl
  • peper, gemalen
    4 snuifjes
  • suiker
    1 el
  • Chinese kool in stukjes (3 cm)
    700 g
  • citroengras, vers in stukjes (2 cm)
    1 stengel
  • gember, vers in dunne plakjes
    20 g
  • chilipeper gehalveerd, zaadlijsten verwijderd
    1
  • rauwe middelgrote garnalen, gepeld in stukken
    150 g
  • vissaus
    1 el
  • eiwit (Klasse M)
    1
  • varkensgehakt
    150 g
  • paneermeel
    1 el
  • dumplingvellen, diepvries ontdooid
    24
  • water
    600 g
  • zwarte azijn
    30 g
  • bieslook, vers in stukjes (2 cm)
    1 bos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 23 g
Energia 1817 kJ / 433 kcal
Gordura 23 g
Hidratos de carbono 30 g

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