Levain chef

Name: Levain chef
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 g
Ingredients: 370 g farine de seigle; 400 g d'eau

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 108h 20min

740 g

Ingredientes

370 g farine de seigle
400 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 740 g

Sódio 15.4 mg

Proteína 40.3 g

Energia 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 43.7 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 279 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le levain : les bases 5 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pain au lait

4.7(168)

2 Std. 20 Min

Sandwichs

4.8(12)

2 Std. 10 Min

Petits pains cuits à la vapeur au chorizo

5.0(3)

2 Std.

Pain blanc

4.6(8)

3 Std. 45 Min

Baguette

4.6(848)

3 Std. 45 Min

Pain aux cinq graines

4.6(132)

50 Min

Pain de campagne

4.3(33)

2 Std.

Petits pains complets aux noix

5.0(1)

40 Min

Bagels

4.5(4)

1 Std. 20 Min

Petits pains tigre

5.0(4)

2 Std. 50 Min

Pâte à pizza au levain

1.0(1)

3 Std. 5 Min

Ciabatta au levain

Keine Bewertungen

Mostrar tudo