
Dispositivos e acessórios
Malassadas
Preparação 30min
Total 2h 30min
20 unidades
Ingredientes
Levedura
-
fermento de padeiro fresco30 g
-
açúcar35 g
-
água40 g
-
farinha tipo 6550 g
Massa
-
farinha tipo 65500 g
-
leite50 g
-
manteiga à temperatura ambiente35 g
-
açúcar mais q.b. p/ polvilhar50 g
-
aguardente20 g
-
ovos4
-
sal1 pitada de
-
Óleo q.b. p/ fritar
Nutrição por 1 unidade
Energia
149.3 kcal /
624.6 kJ
Proteína
5.1 g
Gordura
2.9 g
Hidratos de carbono
25 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
1.3 g
Sódio
22.3 mg
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