Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g d'échalotes
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de poireaux nouveaux, coupés en petits tronçons
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à café de curry en poudre
- 600 g d'églefin, détaillé en 6 filets
- 900 g d'eau
- 300 g de riz basmati, préalablement rincé sous un filet d'eau froide
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 brins d'aneth frais
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1504 kJ / 356 kcal
- Proteína
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 46 g
- Gordura
- 10 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45 Min
Papillote de truite aux pommes et curry
30 Min
Eglefin à la mexicaine
40 Min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 Min
Blanquette de cabillaud
55min
Osso-buco de cabillaud
45 Min
Saumon au fenouil
40 Min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min