Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

4.0 6 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 25min

4 portions

Ingredientes

Les flans de petits pois au chèvre

400 g d'eau
200 g de petits pois frais écossés
250 g de lait de soja
2 sachets d'agar-agar (4 g)
300 g de fromage de chèvre frais
160 g de crème de soja
3 pincées sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise d'avocat

1 gousse d'ail
4 feuilles de basilic frais
1 avocat bien mûr
le jus d'un citron jaune

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 990 kJ / 238 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Forme et vitalité 52 Receitas
França

Também pode gostar...

Bar en croûte de fruits secs

45min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1h

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

1h 30min

Terrine fromagère de polenta au poireau

5h 30min

Fraîcheur de yaourt

5min

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

1h 20min

Tajine de légumes, crème dessert à la confiture de lait

3h

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Cake au chou-fleur

1h 15min

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

1h 45min

Tarte printanière

50min