Versões compatíveis
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les flans de petits pois au chèvre
- 400 g d'eau
- 200 g de petits pois frais, écossés
- 250 g de lait de soja
- 2 sachets d'agar-agar (4 g)
- 300 g de fromage de chèvre frais
- 160 g de crème de soja
- 3 pincées de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La mayonnaise d'avocat
- 1 gousse d'ail
- 4 feuilles de basilic frais
- 1 avocat bien mûr
- le jus d'un citron jaune
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 990 kJ / 238 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 16 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Blanc-manger à la banane
3h 15min
Blanquette de panisse
1 godz. 30 min
Terrine de pintade aux pistaches
24h
Brochettes de poulet et oignon vapeur aux herbes
40min
Compotée d'olives sur lit de pomme de terre
30min
Crème de roquette au chèvre
30min
Crème aux noix de cajou et aux herbes
8u. 15min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30min
Taboulé de chou-fleur aux canneberges
1h
Tomates farcies au chèvre
40min
Terrine de légumes et mozzarella
2 Std.
Verrine de carottes, lentilles corail et orange
40min