Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bar en croûte de fruits secs
Ingredientes
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de parmesan30 g
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de noisettes décortiquées30 g
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d'amandes décortiquées30 g
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de raisins secs sultanines (blonds)25 g
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d'huile neutre1 c. à soupe
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d'eau450 g
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de bar sans peau4 filets
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citron confit sans la chair et détaillé en dés½
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de beurre demi-sel coupé en morceaux200 g
Nutrição por 1 portion
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