Pollo korma (India)

Pollo korma (India)

4.7 386 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
6 raciones

Ingredientes

  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de tomate maduro sin piel, en trozos
  • 10 g de dientes de ajo
  • 30 g de jengibre fresco
  • 2 chiles jalapeños frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
    1 cucharadita de tabasco verde
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • 1 cucharada de comino en grano
  • 3 clavos
  • 1 cucharadita de semillas de cardamomo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 130 g de yogur natural
  • 100 g de leche de coco
  • 50 g de almendra molida
  • 1000 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en 4 trozos y salpimentados

Nutrição por 1 ración

Energia 355 kcal / 1486 kJ
Proteína 33.45 g
Gordura 21.92 g
Hidratos de carbono 6.11 g
Fibra 3.03 g

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