Versões compatíveis
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g salsa
- 100 g chalota cortada em pedaços
- 30 g manteiga
- 150 g vinho branco
- 30 g azeite
- 1 limão, só a raspa
- 2 c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta
- ½ c. chá de piripíri em pó (opcional)
- 200 g azeitonas verdes s/ caroço
- 800 g água
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca, cortada em rodelas
- 400 g lombo de bacalhau fresco
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1768 kJ / 423 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Gordura
- 25 g
- Fibra
- 4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Peru com bacon e batatas
1 godz. 45 min
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40 min
Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas
1 godz.
Dourada recheada com pesto de coentros
50 min
Carne estufada com puré de batata e cenoura
50 min
Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula
55 min
Filetes de peixe com curgete e cogumelos
50 min
Filetes de linguado com molho de tomate e manjericão
40 min
Cavala à tanoeiro - TM5
55 min
Frango guisado com cogumelos
30 min
Dourada com manjericão
40 min
Dourada ao vapor com salada de batata
35 min