Pear and Gorgonzola Risotto

Pear and Gorgonzola Risotto

3.9 43 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

onions quartered
60 g
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice
350 g
dry white wine
50 g
liquid vegetable stock boiling
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch
Gorgonzola cut in small pieces
200 g
pears peeled and cut in pieces (1 cm)
200 g
butter, unsalted
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.7 g

Energia 1182 kJ / 283 kcal

Gordura 19.36 g

Hidratos de carbono 19.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Risotto 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

35min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min

Creamy Courgette Soup

25min

Gazpacho

1h 15min

Salmon and Fennel Risotto

25min

Courgette and Feta Risotto

30min

Asparagus and Pea Pasta

20min

Pea and Mint Risotto

40min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1h 20min

Pistachio Pesto

10min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min

Asparagus Risotto

45min