Courgette Soup with Basil and Cashew

Courgette Soup with Basil and Cashew

4.4 91 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

brown rice
20 g
cashew nuts
50 g
olive oil
15 g
onions quartered
100 g
courgettes cut in pieces (5 cm)
800 g
garlic cloves
2
fresh basil stalks and leaves
20 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
fresh mint leaves plus extra for garnishing
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 - 2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Proteína 7.3 g

Energia 780 kJ / 187 kcal

Gordura 11.6 g

Hidratos de carbono 13.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SPRINGTIME SOUPS 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 Min

Carrot and Coriander Soup

25 Min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1 Std. 20 Min

Carrot and Coriander Soup

25 Min

Broccoli and stilton soup

30 Min

Creamy Courgette Soup

25 Min

Carrot, Apple and Ginger Soup

35 Min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 Min

Curried Carrot And Ginger Soup

50 Min

Sweet Potato Soup with Star Anise

45 Min

Sweet Potato and Courgette Soup

25 Min

Celeriac and Apple Soup

55 Min