Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 ½ TL Salz
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, mehlig kochend, in Würfeln (1,5 cm)
- 200 g rote Zwiebeln, in Ringen
- 2 Äpfel, mittelgroß, entkernt, in Scheiben
- 600 g Kalbsleber, in 4 Scheiben (à 150 g)
- 2 EL Mehl
- 50 g Butter und etwas mehr zum Braten
- 80 g Milch
- 1 Prise Muskat
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2211 kJ / 528 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 22 g
- Fibra
- 6.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Matjes mit Radieschensalat
50 Min
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
2 Std.
Kaninchen alla Liguria
10h
Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen
1 Std. 30 Min
Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
1h
Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree
1 Std. 10 Min
Lammkeule alla Romana
2h 15min
Kaninchen in Barolosauce
1 Std. 15 Min
Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
1h 20 min
Heringsstipp mit Drillingen
1h
Kabeljau in Senfsauce
40 Min
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2 Std.