Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.1 11 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 uovo
1 cucchiaino di sale
300 g di latte scremato
250 g acqua
40 g di burro salato

40 g di burro

Farcitura

20 g di burro
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
12 capesante le noci
15 g di brandy
150 g di panna (min. 30% di grassi)
85 g di speck a pezzi + 6 fette
1 pizzico di sale (opcional)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.3 g

Energia 1943 kJ / 463 kcal

Gordura 24.5 g

Hidratos de carbono 38.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crêpes 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crêpes di farina integrale

1h 15min

Torta di crêpes con salmone marinato

1h 10min

Pancake (senza glutine)

40min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1h 30min

Budino di mais (senza glutine)

15min

Crêpes (vegan)

1h

Crêpes senza lattosio ripiene di confettura

1h

Crêpes di farina di castagne con composta di mele

1h

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)

1h

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

1h 25min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Besciamella (senza lattosio)

10min