Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.3 17 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1693.8 mg

Proteína 21.3 g

Energia 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Gordura 25.6 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 83.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarian Kitchen 87 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15min

Curried pickled fish

49h

Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns

1h 10min

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

50min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1h 30min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 10min

Sardines with tomato couscous

55min

Eat your veggie gardens

15min

Chorizo and prawns a la Sidra

25min

Savoury semolina

15min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20min