Arroz con calabaza para deportistas

Arroz con calabaza para deportistas

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Preparação 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

60 g de cebolla

60 g de cebolleta
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de pulpa de calabaza (en dados de aprox. 1,5 cm)
250 g de arroz de grano redondo
500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 cucharadita perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.19 g

Energia 1181 kJ / 283 kcal

Gordura 5.71 g

Fibra 2.87 g

Hidratos de carbono 52.6 g

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