Versões compatíveis
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 210 g di latte intero
- 10 g di sciroppo di glucosio
- 355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- 10 g di gelatina in polvere
- 380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 35 g di pasta di nocciole
- Nutrição
- por 1 Ricetta completa
- Energia
- 14681 kJ / 3509 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 212 g
- Gordura
- 282 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Piccole lemon meringue pie
2h 35 min
Pasta Choux
2h
Albumi montati a neve
5min
Dacquoise ai lamponi
3h
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11h
Pasta sablé al cacao
1h 10min
Mini bavaresi alle more
4h 30min
Cioccolato temperato
15min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3hod. 15min
Macaron al cioccolato
24h
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Ganache al cioccolato
12h 20min